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酶,又稱酵素,大多數的酶可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍。酶作為催化劑,本身在反應過程中不被消耗,也不影響反應的化學平衡。
www.chi-ming.com ---kim@chi-ming.org
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酶,又稱酵素,大多數的酶可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍。酶作為催化劑,本身在反應過程中不被消耗,也不影響反應的化學平衡。
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